Năm học 2026–2027, cùng với việc thực hiện Chương trình Giáo dục mầm non thí điểm, Trường Mầm non Sao Sáng, xã An Lão, Hải Phòng tiếp tục xác định chăm sóc, nuôi dưỡng, bảo đảm an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú là nhiệm vụ trọng tâm, được duy trì thường xuyên, nền nếp và đặt lên hàng đầu.
Trước sự quan tâm, chỉ đạo của các cấp lãnh đạo đối với công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ mầm non, nhà trường không ngừng củng cố những nền nếp đã thực hiện, đồng thời siết chặt hơn nữa công tác chỉ đạo, kiểm tra và giám sát, bảo đảm mọi khâu trong tổ chức bữa ăn đều được kiểm soát chặt chẽ.
🥗 Thực đơn khoa học – đa dạng – phù hợp độ tuổi
Thực đơn được xây dựng theo từng nhóm tuổi, bảo đảm cân đối các nhóm chất, thay đổi linh hoạt theo tuần và theo mùa. Các loại thực phẩm được phối hợp đa dạng, giúp trẻ có những bữa ăn đủ chất, ngon miệng, hấp dẫn và phù hợp nhu cầu phát triển.
🔎 Kiểm soát từ nguồn thực phẩm đến bàn ăn của trẻ
Nhà trường đặc biệt chú trọng kiểm soát nguồn gốc, chất lượng và số lượng thực phẩm ngay từ khâu tiếp nhận; thực hiện nghiêm quy trình kiểm tra, giám sát trong sơ chế, chế biến, chia ăn và tổ chức cho trẻ ăn.
📋 Kiểm tra thường xuyên – giám sát từng khâu
Ban Giám hiệu duy trì kiểm tra định kỳ, tăng cường kiểm tra đột xuất; thực hiện nghiêm kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn, vệ sinh cá nhân, vệ sinh dụng cụ và khu vực bếp. Những nguy cơ mất an toàn được nhận diện, chấn chỉnh kịp thời, tuyệt đối không chủ quan trong bất kỳ khâu nào.
💚 Mỗi bữa ăn là một lần gửi gắm trách nhiệm.
Với đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên Trường Mầm non Sao Sáng, chăm sóc một bé không chỉ là cho bé ăn đủ, mà còn phải ăn an toàn, ăn ngon và được chăm sóc bằng trách nhiệm cao nhất.
Nhà trường cam kết tiếp tục quản lý chặt chẽ – kiểm tra thường xuyên – giám sát thực chất – thực hiện đúng quy trình, góp phần xây dựng môi trường chăm sóc, nuôi dưỡng an toàn, chất lượng và tạo nền tảng để trẻ khỏe mạnh, vui vẻ, tự tin phát triển mỗi ngày.
🌟 SAO SÁNG – AN TOÀN TỪNG KHÂU – CHẤT LƯỢNG TỪNG BỮA ĂN – YÊU THƯƠNG TRONG TỪNG NGÀY KHÔN LỚN!
MỘT SỐ HÌNH ẢNH GHI NHẬN TẠI NHÀ TRƯỜNG TẠI 2 BẾP ĂN